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Domenica 14 Dicembre 2014
– Tempo di Festa a Serdiana, è arrivato l’Olio Novello 2014 della Comunità La Collina, vieni a scoprirlo Domenica 14 Dicembre 2014 nella nostra Comunità in Località S’Otta con un vasto programma che vi impegnerà dalle ore 10 alle re 16, alla scoperta delle virtù salutari dell’olio e delle erbe aromatiche attraverso un laboratorio di approfondimento tenuto da: Susanna Carrusci, Dottoressa in agronomia specializzata in ortoterapia, e da Marina Deiana, esperta sul β-cariofillene.
Nel corso della giornata verranno esaminate le differenze tra i vari tipi di olio (d’oliva, di lentischio, di rosmarino, ecc.) e spiegate le virtù di quelli essenziali, chiarendo l’importanza delβ-cariofillene.
Poi si andrà in uliveto alla ricerca del lentischio e del rosmarino e si farà l’esperienza di un percorso sensoriale. Non mancherà una parte pratica in cui si creerà olio di rosmarino.
In caso di maltempo il laboratorio si terrà nei locali della Comunità.
Ai partecipanti sarà offerto il pranzo,una bottiglia d’olio e un ramo di rosmarino.
Il programma della giornata di Domenica 14 Dicembre 2014 vi impegnerà dalle ore 10 alle ore 16.
Contributo minimo: 45€ a persona, bambini al di sotto dei 12 anni 10 € .
Prenotazioni: la giornata sarà organizzata al raggiungimento di almeno 25 partecipanti. Vi chiediamo pertanto di comunicarci la vostra adesione entro le ore 14 di Venerdì 12 Dicembre 2014, chiamando al numero telefonico 070 743 923 oppure inviando una e-mail all’indirizzo comunitalacollina@tiscali.it.
Quando il primo succo d’oliva sgorga denso dalle macine del frantoio e l’aria si riempie del suo profumo invitante, è un momento di festa. Allora è l’occasione giusta per assaporarlo. E quale modo migliore per farlo che un buon pranzo da noi qui in Collina, tutti insieme davanti a un buon piatto? Un filo del nostro olio nuovo su una bruschetta fragrante, su un velo croccante di carasau, su una calda zuppa autunnale è un piacere cui nessun appassionato di cose buone può dire di no!
Vi Aspettiamo!
Comunità La Collina, Località “S’Otta”, Serdiana, Tel: 070 743 923 – 070 742 430
Salvatorangelo Piredda
