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Martedì 25 Agosto 2015
– In giro con “Future Frames” a Settimo San Pietro, a partire dalle ore 17 di Martedì 25 Agosto 2015, per una giornata di incontro e visita alla filiera corta, con laboratori sul pane, teatro di figura di Is Mascareddas in una nuova e inedita creazione dedicata al tema della panificazione. Seguirà una performance dei Future Farmers e la degustazione dei prodotti locali a cura di Coldiretti.
Nell’anno dell’EXPO, Cagliari Capitale della cultura 2015 ospita la residenza artistica di Future Farmers, collettivo Statunitense a Cagliari dal 18 al 30 Agosto 2015 con un progetto che, a partire dall’idea di forno pubblico, esplora le tradizioni della panificazione mediterranea e le tecniche costruttive della terra cruda.
Programma:
Dalle ore 17:00:
– Partenza con la metropolitana da Cagliari in direzione Settimo San Pietro.
Dalle ore 18.00:
– Tour della filiera.
– Visita al Mulino Mariano.
– Evento a Casa Dessì con laboratorio ed esperienze a confronto.
– Laboratorio di panificazione con le panificatrici di Settimo San Pietro.
– Future Farmers: Seed Journey. Dimostrazione del viaggio per la raccolta dei semi.
– Sementi tradizionali: incontro con i produttori locali, raccolta e scambio.
– Mostra degli strumenti tradizionali per la lavorazione e la panificazione .
– Visita a Casa Baldussi con la collaborazione dell’Associazione Nazionale Città della Terra cruda.
Dalle ore 20.00:
– Teatro di burattini presso Casa Dessy con lo Spettacolo Is Mascareddas “La donnina che semina il grano” in prima assoluta.
– Degustazione con i prodotti tipici di Settimo San Pietro a cura di Coldiretti Cagliari in collaborazione con il Gruppo Folk Santa Lucia di Settimo San Pietro.
Casa Dessy, Settimo San Pietro, Via Gramsci 79
Salvatorangelo Piredda
