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Mercoledì 30 Marzo e Venerdi 1 Aprile 2016
– L’Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con il Comune di Dolianova, Assessorato Attività Produttive, organizzano e invitano tutti al Corso di Panificazione Rurale con materie prime locali, rivolto agli imprenditori agricoli, titolari di agriturismi, di fattorie didattiche o collaboratori di aziende agricole, che si terra a Dolianova in località “Santu Miali” a “Sa Colonia Turismo Rurale”, durante le giornate di Mercoledì 30 Marzo e Venerdì 1 Aprile 2016 dalle ore 8:30 con prove di panificazione compresa la cottura.
Per partecipare è neccessario compilare il Modulo di adesione al Corso di Panificazione Rurale con materie prime locali , da consegnare all’ Ufficio Protocollo del Comune di Dolianova entro tre giorni antecedenti l’inizio dell’attività corsuale.
PDF – Modulo di adesione al Corso di Panificazione Rurale – Dolianova – 30 Marzo e 1 Aprile 2016
Alcuni giorni prima dell’ inizio del corso si terrà una riunione organizzativa con i docenti LAORE e i corsisti, con data e il luogo di incontro disponibili a breve in quest’articolo.
Nel caso di un numero di domande di partecipazione superiore alla disponibilità dei posti (masimo 25), l’ Agenzia Laore Sardegna effettuerà una selezione basata principalmente sulla qualità dell’operatore (in ordine di priorità: operatore agricolo, operatore agrituristico e/o fattoria didattica, imprenditrice rurale etc).
E’ ammessa la partecipazione di massimo 2 operatori per azienda.
Due giornate dedicate alla tradizione, alla cultura e alla riscoperta del pane tradizionale sardo.
Valorizzare il nostro territorio con i suoi prodotti significa dare futuro alla nostra comunità.
L’utilizzo di materie prime della nostra terra garantisce lavoro e reddito alle famiglie.
Il senso di questo corso di panificazione sta proprio nella riscoperta e nell’ utilizzo delle “nostre” materie prime.
Due bellissime giornate di profumi, di sapori e di saperi di un tempo!
Sa Colonia Turismo Rurale, Località Santu Miali, Dolianova, Tel: 346 363 1313
Salvatorangelo Piredda
