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Giovedì 2 Giugno 2016
– A Dolianova, nel Caseificio di Argiolas Formaggi, per tutta la giornata di Giovedì 2 Giugno 2016 a partire dalle ore 10:30 sino alle ore 18:30, appuntamento con la prima edizione di Caseifici Aperti 2016, per far conoscere tutte le fasi della lavorazione e della produzione tra laboratori di caseificazione artigianale, degustazione di formaggi abbinati con i vini, birre e prodotti locali.
Programma giornata:
ore 10.30: Lezioni di formaggio, laboratorio di caseificazione artigianale.
ore 11.30: Lezioni di formaggio, laboratorio di caseificazione artigianale.
ore 12.30: Lezioni di formaggio, laboratorio di caseificazione artigianale.
ore 13.30: Degustare i formaggi, tecniche di assaggio dei formaggi.
ore 14.30: Degustare i formaggi, tecniche di assaggio dei formaggi.
ore 16.00: Birre e Formaggi, degustazioni e abbinamenti, in collaborazione con il Birrificio Mezzavia.
ore 17.15: Birre e Formaggi, degustazioni e abbinamenti, in collaborazione con il Birrificio Mezzavia.
Durata laborati: 1 ora.
Costo laboratori 7 € gli adulti e 2 € i bambini.
Visite Guidate:
dalle ore 10.30 alle ore 17.30 ogni 20 minuti.
Durata visita 40 minuti circa.
Costo visite guidate 2 € gli adulti 1 € i bambini.
Formaggio, salumi e vino in degustazione negli spazi aperti dove esporranno gli Artisti Francesco Picciau, Giuliano Cossu e Luigi Serra.
Per pronotare:
070 74 16 94 (interno 122)
E-mail: argiolasshop@argiolasformaggi.com
Argiolas Formaggi, Dolianova, S.P. 14 n. 3/5, Tel: 070 74 02 93 oppure 070 74 16 94
Salvatorangelo Piredda
