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Domenica 20 e Lunedì 21 Aprile 2014
– Pranzo di Pasqua e Pasquetta 2014 all’Agriturismo “Santu Marcialis” a Soleminis; Domenica 20 e Lunedì 21 Aprile 2014 dalle ore 13, menù pranzo 33 € e la metà per i bambini dai 4 ai 10 anni.
Menù pranzo di Pasqua 2014
Antipasti
Salame, prosciutto, formaggi locali, pane carasau con guanciale, crostini al pomodoro fresco e basilico, tartine di caprino fresco, torte salate miste, olive melanzane, carciofini ,frittelline di verdure.
Treccia con piselli.
Primi piatti
Ravioli di ricotta e bietola con sugo di pomodorini freschi e basilico
Fregola alla Campidanese mantecata al giglio maturo
Secondi piatti
Maialetto allo spiedo sul letto di mirto
Agnello al limone
Pinzimonio di Verdure
Macedonia e dolci della casa
Vino, acqua, caffè, amari.
33 € a persona
i bambini dai 4 ai 10 anni pagano la metà
Menù pranzo Pasquetta 2014
Antipasto di terra
Prosciutto, salame, pancetta, pani carasau con guanciale, assaggio di formaggi locali,Ricotta con il miele, frittelline di verdure più fritto di piedini d’agnello in pastella.Olive, melanzane, carciofini.crostini al pomodoro e basilico.
Primi piatti
Ravioli di ricotta e bietola al pomodoro fresco e basilico
Malloreddusu alla Campidanese
Secondi piatti
Maialetto allo spiedo sul letto di mirto
Capra in umido
Pinzimonio di verdure
Macedonia fresca
Vino, acqua,caffè, amari
Dolce della casa
33 € a persona
i bambini dai 4 ai 10 anni pagano la metà
Per info e prenotazioni: 070 7405 98 oppre 347 9762 724
Agriturismo “Santu Marcialis” di Aurelio Brogi, Soleminis, località “Santu Marcialis”, Tel: 070 740 598
Roberta Mura
