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Domenica 13 Maggio 2018
– A Dolianova, nel Caseificio di Argiolas Formaggi, per tutta la giornata di Domenica 13 Maggio 2018 a partire dalle ore 11:00 sino alle ore 20:30, appuntamento con Caseifici Aperti 2018, un’iniziativa organizzata e promossa dal Consorzio del Pecorino Romano che nasce con l’obiettivo di far conoscere il formaggio ovino nei suoi luoghi di produzione attraverso visite guidate e una serie di eventi per adulti e bambini.
I Percorsi di Gusto e Abhinamento: Vini e Formaggi, Birre e Formaggi, Distillati, Cioccolati e Formagi, Mieli e Formaggi, Show Cooking, I Sardinian Cocktail, Casaro per un giorno, Il Carrello dei Formaggi.
Per i più Piccoli: Laboratorio a 4 zampe, Panificazione, Come fare la Pizza, Animazione.
Food & More: Street Cheese, Street Food, Ice Cheese, Vini e Birre, Sardinian Cocktail, Musica.
Laboratori durante la giornata:
ore 11.25: Laboratorio per bambini Pizza con Mamo (Prezzo 4 €).
ore 11.30: Abbinamento Formaggi e Vini Argiolas (Prezzo 7 €).
ore 11.40: Abbinamento Formaggi e Mieli Terrantiga (Prezzo 7 €).
ore 12.15: Laboratorio per bambini A 4 zampe (Prezzo 2 €).
ore 12.35: Laboratorio di Caseificazione Artigianale (Prezzo 4 €).
ore 12.40: Abbinamento Formaggi e Birre Terrantiga (Prezzo 7 €).
ore 12.50: Abbinamento Formaggi e Vini Audarya (Prezzo 7 €).
ore 13.40: Laboratorio per bambini di panificazione (Prezzo 4 €).
ore 13.50: Abbinamento Formaggi e Vini Carboni (Prezzo 7 €).
ore 14.00: Il Carrello dei Formaggi, taglio, seguenza, e abbinamenti con Michele Cherchi (Prezzo 7 €).
ore 14.50: Laboratorio di Caseificazione Artigianale (Prezzo 4 €).
ore 15.00: Abbinamento Distillati, Cioccolati e Formaggi con ChocoGioia (Prezzo 7 €).
ore 15.10: Abbinamento Formaggi e Birre Mezzavia (Prezzo 7 €).
ore 15.45: Laboratorio per bambini A 4 zampe (Prezzo 2 €).
ore 16.05: Laboratorio di Caseificazione Artigianale (Prezzo 4 €).
ore 16.10: Abbinamento Formaggi e Birre Mezzavia (Prezzo 7 €).
ore 16.25: Sardinian Cocktail con Work-up e Cantine di Dolianova (Prezzo 7 €).
ore 17.15: Show Cooking con Alberto Iacoboni, Fabrizio Fenu, Michele Cabras e Una Notte da Chef (Prezzo 7 €).
I laboratori si possono acquistare a Cagliari e dintorni da:
Argiolas Formaggi – Dolianova – S.P. 14 n. 3/5 – Tel. 393 961 6231
I Cherchi – Monserrato – Via San Gottardo 11 – Tel.070 572273
I Cherchi – Cagliari – Mercato di San Benedetto
Salsamenteria – Cagliari – Via Sidney Sonnino 154
Momo Pizza – Cagliari Via del Pozzetto 9 – Tel. 070 370551
Per acquistare i laboratori online:
Shop online – Laboratori Caseifici Aperti 2018 – Argiolas Formaggi
Visite Guidate, Street Food e Altre attività: libere e senza prenotazione.
Argiolas Formaggi, Dolianova, S.P. 14 n. 3/5, Tel: 070 74 02 93 oppure 070 74 16 94
Salvatorangelo Piredda
