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Domenica 6 Luglio 2014
– A Settimo San Pietro, il Gruppo Folk S. Lucia in collaborazione con il Gruppo ANTA organizzano la Prima Edizione della Festa del Pane; Domenica 6 Luglio 2014 a partire dalle ore 9 presso Casa Dessy in Via Gramsci 79.
Casa Dessy: dalle ore 9 Laboratorio di paste tradizionali. Alle ore 10 “Tavola rotonda”, grano pane e salute. Le prospettive della filiera del grano tra tradizione e ricerca, organizzata da Cereal 14/20, con la partecipazione degli esperti di Laore, Agris e Porto Conte Ricerche. Ora di pranzo, spuntino. Dalle ore 19, musica, canti e balli.
Antico Mulino: visite aperte. Lavorazioni con diverse varietà di grano e farine.
Borgo del Pane: dalle ore 18 con il Laboratorio dela Pane, dal lievito madre al forno.
Per tutta la giornata: degustazioni di prodotti tipici dei laboratori artigianali e dei produttori del territorio. Esposizioi dei pani tradizionali e artistici e mercatino dei prodotti tipici locali.
Casa Dessy, Settimo San Pietro, Via Gramsci 79
Salvatorangelo Piredda
